ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

   
Ημερομηνία Γέννησης 7/3/1973
Τόπος Γέννησης Πειραιάς

 

Η Μαγδαληνή Κροκίδα είναι αναπληρώτρια καθηγήτρια στη Σχολή Χημικών Μηχανικών του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου.
Είναι μέλος του Εργαστηρίου Σχεδιασμού και Ανάλυσης Διεργασιών (LaboratoryofProcessAnalysisandDesign) από το 2002 μέχρι σήμερα.

Το γνωστικό της αντικείμενο καλύπτει το σχεδιασμό φυσικών διεργασιών με έμφαση στις διεργασίες τροφίμων. Έχει ασχοληθεί με φυσικές διεργασίες όπως η ξήρανση, η εκχύλιση, η εκβολή, η αφυδάτωση σε ελαιώδες περιβάλλον (frying), η εξάτμιση και η έψηση (baking). Τα τελευταία χρόνια ασχολείται με σχεδιασμό καινοτόμων προϊόντων από την ελληνική επίγεια και θαλάσσια χλωρίδα.

Διαθέτει σημαντική συγγραφική δραστηριότητα που περιλαμβάνει ένα ελληνικό βιβλίο, ένα διεθνές (MarcelDekkereds) δέκα κεφάλαια σε διεθνής εκδόσεις και 85 περίπου άρθρα σε περιοδικά με κριτές με περισσότερες από 1600 αναφορές. Έχει συμμετάσχει σε μεγάλο αριθμό ερευνητικών προγραμμάτων, τόσο ως βασικός ερευνητής όσο και ως ακαδημαϊκός υπεύθυνος. Είναι κριτής σε 15 διεθνή περιοδικά και έχει συμμετάσχει ως μέλος οργανωτικής επιτροπής σε διάφορα επιστημονικά συνέδρια. Είναι, επίσης, μέλος στη μόνιμη Επιτροπή Θεμάτων Τροφίμων και Βιοτεχνολογίας του ΤΕΕ.

Από το 2010 είναι εκπρόσωπος της Ελλάδας στη Διεθνή Επιστημονική Επιτροπή Ξήρανσης (EFCFWorkingPartyonDrying) και είναι μέλος της οργανωτικής επιτροπής (ταμίας) του παγκόσμιου συνεδρίου ICEF11 που διοργανώθηκε στην Αθήνα το 2011. Το 2011 βραβεύθηκε με το βραβείο Loreal-Unesco ως νέα επιστήμονας. Από το 2012 είναι μέλος της ομάδας εργασίας του Εθνικού Συμβουλίου Έρευνας και Ανάπτυξης της ΓΓΕΤ στον τομέα «Διατροφή, Τρόφιμα, Αγροβιοτεχνολογία, Υδατοκαλλιέργιες».

Από το 2013 είναι Επικεφαλής της Ομάδας Εργασίας Καθοδήγησης της Ελληνικής Τεχνολογικής Πλατφόρμας «FoodForLife» με θέμα «Επεξεργασία Τροφίμων».

α. Σπουδές:                

1990: Απολυτήριο Λυκείου (Βαθμός 19.6)
1995: Δίπλωμα Χημικού Μηχανικού Ε.Μ.Π. (Βαθμός 8.21).
1999: Διδάκτωρ Ε.Μ.Π. με βαθμό Άριστα.
1999: Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια, Τμήμα Χημικών Μηχανικών Ε.Μ.Π. Εργαστήριο Σχεδιασμού και Ανάλυσης Διεργασιών

β. Ξένες Γλώσσες: 

Αγγλική: Άριστα
Γαλλική: Άριστα

γ. Υποτροφίες/βραβεία:

1995: Βραβείο ΤΕΕ για την καλύτερη διπλωματική εργασία:
«Μελέτη της συμπεριφοράς κραμάτων αλουμινίου υπό δυναμική καταπόνηση»
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια ευρωπαϊκού προγράμματος που εκπονήθηκε στην Ecole Centrale de Paris για την PSA(Peugeot-Citroen)
1995-1999: Ειδικός Μεταπτυχιακός Υπότροφος ΕΜΠ

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΕΡΓΟΥ

 Μέχρι 23/3/2002

 Ως Λέκτορας

 Ως Επίκουρος
έως 2012

 Σύνολο
2013

 Εκπαιδευτικό Έργο

 

 

 

Συμμετοχή στη Διδασκαλία Προπτυχιακών Μαθημάτων

2
(εξάμηνα:8)

4
(εξάμηνα:8)

2
(εξάμηνα 8)

4
(εξάμηνα:24)

Συμμετοχή στη Διδασκαλία Μεταπτυχιακών Μαθημάτων

1
(εξάμηνο:1)

1
(εξάμηνα:2)

3
(εξάμηνα 6)

4
(εξάμηνα:9)

 Δημοσιευμένο Έργο

 

 

 

 

Ελληνικά  Εκπαιδευτικά Βιβλία

0

2

0

2

Ξενόγλωσσα Βιβλία

 

 

2

2

Κεφάλαια σε Διεθνή Βιβλία

2

2

3

10

 Δημοσιεύσεις σε Διεθνή Περιοδικά με Κριτές

30

21

32

83

Ανακοινώσεις σε Διεθνή Συνέδρια

5

7

 33

45

Ανακοινώσεις σε Ελληνικά Συνέδρια

 2

 3

13

18

Συμμετοχή σε Ερευνητικά Προγράμματα
(ως ΕπΥπέυθυνος)

5

6

4(2)

15 (5)

Διεθνής Αναγνώριση

 

 

 

 

Κριτής σε Διεθνή Περιοδικά

1

4

14

14

Αναφορές στο SCI

140

260

1077

1600